Пчелы дарят здоровье
Оказывается, что от многих болезней можно лечиться, делать профилактику медом и другими продуктами пчеловодства.
Пчелы дают людям много полезных продуктов: мед, пыльцу, воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд.
Называется такое лечение апитерапия (аpis на латыни - пчела) и относится к области традиционной медицины. Этот метод старинный и проверенный временем. Еще в XIX веке мед и продукты пчеловодства продавали в аптеках, а земские врачи выписывали соответствующие рецепты. В 1930-е годы начали создавать научную базу, и сегодня разработаны и используются медицинские методики применения меда. О способах подобного лечения рассказывает врач Ольга Тюрина.
Продукт отличников
- Ольга Владимировна, кто обычно обращается за консультацией по апитерапии?
- К подобным специалистам обращаются люди с разными проблемами - кожными, сердечно-сосудистыми, костно-суставными. Хочу отметить, что при первичном приеме врач-апитерапевт беседует с пациентом и всегда предупреждает о противопоказаниях к лечению. Апитерапевт в дальнейшем подбирает различные пчелопродукты, чтобы воздействовать на организм человека в комплексе, поскольку один препарат усиливает действие другого. Конечно, апитерапия - это в основном профилактика. Зачем ждать болезнь, если ее можно предупредить.
- Что можно отнести к пчелопродуктам, которые помогут человеку?
- Скажу с уверенностью, что из улья использовать можно буквально все! Что пчела собирает для себя, вырабатывает в своем жилище. Это и ульевый воздух сам по себе (прямо на пасеке), и прополис (клей, которым пчела замазывает щели), и маточное молочко, и трутневый расплод, и воск, и перга (утрамбованная цветочная пыльца), и, конечно, непосредственно мед. Хотя с изобретением рамочного улья пчеловоды стали брать в основном мед. Мед - это простые углеводы, его можно использовать даже больным сахарным диабетом второго типа, конечно, под контролем врача, но только если это качественный продукт, если пчел не подкармливали сахаром, как это частенько проделывают недобросовестные пчеловоды.
Например, пчелиный яд - уникальное, сложное по составу вещество, положительно воздействующее на все системы организма, особенно на сердечно-сосудистую, нервную, эндокринную. За границей используют ампулированный (расфасованный) яд, ведь не все могут переносить укусы пчел. В России есть мази и кремы с этим ядом, но используется и пчелоужаление (когда присаживают живую пчелку).
Все пчелопродукты очень сложны по составу. Вот перга. Обычная пыльца растений - продукт аллергенный. А пыльца-обножка, которую пчелы собирают и обрабатывают секретом своих желез (ферментами), - это живой продукт, в состав которого входят практически все аминокислоты, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты (омега 3, 6), микроэлементы.
Пергу называют продуктом отличников. Она улучшает умственную деятельность, процессы запоминания, анализа. А еще защищает клетки печени, сосуды, нормализует моторику желудочно-кишечного тракта, облегчает течение хронических заболеваний. Это сбалансированный продукт питания.
О прополисе слышали многие. Растения для защиты от болезней выделяют из почек особое клейкое смолистое вещество. В процессе эволюции пчела научилась собирать и обрабатывать его своим секретом, чтобы обеззараживать улей. А люди забирают прополис как прекрасный природный антибиотик. Его водный десятипроцентный раствор помогает в борьбе с бактериями и вирусами.
И внутрь, и снаружи
- Чем еще может быть полезен мед?
- Качественный мед можно принимать внутрь, причем каждый день, для профилактики. Его можно использовать в виде ингаляций при простудных заболеваниях, в виде аппликаций при кожных, суставных болезнях. Он оказывает противовоспалительное, противогрибковое, антимикробное действие. Но только если нет противопоказаний - непереносимости, аллергических реакций.Обычная доза меда для профилактики - 2-3 чайные ложки в сутки. Вместо рафинированного сахара мед можно добавлять в различные блюда.
- Обычные лекарства мы можем купить в аптеке, а пчелопродукты нет?
- В аптеках их действительно нет, потому что они не заявлены как лекарственные средства. Это биологически активные продукты пчеловодства, они хорошо переносятся человеком, их можно комбинировать, подбирать индивидуально. Апитерапия запускает собственные возможности организма. Эти продукты есть в специализированных магазинах, а также у пчеловодов.
- Мед бывает разным, поэтому и свойства меда для организма человека разные?
- По ботаническому происхождению мед бывает цветочным (монофлерным и полифлерным), падевым и смешанным. Мы живем в зоне, где основной медосбор длится один-два месяца. Это полифлерный мед, продукт разнотравья. Монофлерный - тот, где пыльца одного растения составляет более 30%. Как правило, такой продукт привозят из южных районов. Там кочевое пчеловодство, пасеки размещают на полях, когда цветет рапс, акация, подсолнечник, плющ - и мед откачивают несколько раз. У нас мы можем получить гречишный мед, липовый, но придется забирать понемногу также несколько раз (еще важна погода). Но не может быть, например, малинового, его нереально собрать.
И свойства у меда разные. Например, гречишный улучшает качество крови - показан при анемии. Липовый - при бронхолегочных заболеваниях. Это ведь еще и фитотерапия! Подсолнечниковый мед способен выводить токсины из организма. Детям и беременным рекомендуют акациевый мед, оказывающий общеоздоровительное действие при почти полном отсутствии аллергических реакций.
Тягучий, вязкий, объемный
- Как можно определить качество меда?
- Известно, что пчелиный мед - один из самых фальсифицируемых продуктов. Свежий тяжелее и гуще, чем вода. Там должно быть не более 20% жидкости, поэтому он тягучий, вязкий, объемный. Литр настоящего меда весит не менее 1420 граммов. Это самый доступный нам критерий, чтобы определить зрелость продукта. В интернете много всяких советов, как определить, натуральный мед или подделка. И должен тянуться он, и горкой ложиться, и многое другое, а уровень фальсификаций все равно очень высок. Так, запах меда не должен быть резким, бить в нос могут только ароматизаторы. Представьте аромат трав, едва уловимый. Цвет меда также может быть разным. В нашем регионе это всевозможные оттенки янтаря.
Это продукт питания с полезными и лечебными свойствами, поэтому просто так, походя, его не покупают. Он должен быть с проверенных пасек или от знакомых пчеловодов. Приобрести мед можно и на ярмарках, где контролируют его качество. Храниться он может в среднем два года, затем в основном теряет целебные свойства. Две-три чайные ложки ежедневно - очень хорошее подспорье для организма, профилактика всех болезней. Мед может использоваться и как экстренная помощь в виде аппликаций, например, при гнойных ранах. Ведь, повторюсь, мед обладает и противомикробной активностью.
Кстати
Совет врача
При первых известных признаках: насморке, боли в горле, лихорадке - апитерапевт Ольга Тюрина рекомендует рассасывать чайную ложечку качественного меда трижды в день. Еще лучше жевать сотовый мед, он обладает мощным обеззараживающим действием. Если заложен нос, можно делать аппликации с медом в районе гайморовых пазух. А маленьким детям при насморке хорошо промывать нос медовой водичкой.
Важно
Литр меда должен весить не менее 1420 граммов. Это самый доступный для покупателей критерий зрелости продукта.
Продукт отличников
- Ольга Владимировна, кто обычно обращается за консультацией по апитерапии?
- К подобным специалистам обращаются люди с разными проблемами - кожными, сердечно-сосудистыми, костно-суставными. Хочу отметить, что при первичном приеме врач-апитерапевт беседует с пациентом и всегда предупреждает о противопоказаниях к лечению. Апитерапевт в дальнейшем подбирает различные пчелопродукты, чтобы воздействовать на организм человека в комплексе, поскольку один препарат усиливает действие другого. Конечно, апитерапия - это в основном профилактика. Зачем ждать болезнь, если ее можно предупредить.
- Что можно отнести к пчелопродуктам, которые помогут человеку?
- Скажу с уверенностью, что из улья использовать можно буквально все! Что пчела собирает для себя, вырабатывает в своем жилище. Это и ульевый воздух сам по себе (прямо на пасеке), и прополис (клей, которым пчела замазывает щели), и маточное молочко, и трутневый расплод, и воск, и перга (утрамбованная цветочная пыльца), и, конечно, непосредственно мед. Хотя с изобретением рамочного улья пчеловоды стали брать в основном мед. Мед - это простые углеводы, его можно использовать даже больным сахарным диабетом второго типа, конечно, под контролем врача, но только если это качественный продукт, если пчел не подкармливали сахаром, как это частенько проделывают недобросовестные пчеловоды.
Например, пчелиный яд - уникальное, сложное по составу вещество, положительно воздействующее на все системы организма, особенно на сердечно-сосудистую, нервную, эндокринную. За границей используют ампулированный (расфасованный) яд, ведь не все могут переносить укусы пчел. В России есть мази и кремы с этим ядом, но используется и пчелоужаление (когда присаживают живую пчелку).
Все пчелопродукты очень сложны по составу. Вот перга. Обычная пыльца растений - продукт аллергенный. А пыльца-обножка, которую пчелы собирают и обрабатывают секретом своих желез (ферментами), - это живой продукт, в состав которого входят практически все аминокислоты, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты (омега 3, 6), микроэлементы.
Пергу называют продуктом отличников. Она улучшает умственную деятельность, процессы запоминания, анализа. А еще защищает клетки печени, сосуды, нормализует моторику желудочно-кишечного тракта, облегчает течение хронических заболеваний. Это сбалансированный продукт питания.
О прополисе слышали многие. Растения для защиты от болезней выделяют из почек особое клейкое смолистое вещество. В процессе эволюции пчела научилась собирать и обрабатывать его своим секретом, чтобы обеззараживать улей. А люди забирают прополис как прекрасный природный антибиотик. Его водный десятипроцентный раствор помогает в борьбе с бактериями и вирусами.
И внутрь, и снаружи
- Чем еще может быть полезен мед?
- Качественный мед можно принимать внутрь, причем каждый день, для профилактики. Его можно использовать в виде ингаляций при простудных заболеваниях, в виде аппликаций при кожных, суставных болезнях. Он оказывает противовоспалительное, противогрибковое, антимикробное действие. Но только если нет противопоказаний - непереносимости, аллергических реакций.Обычная доза меда для профилактики - 2-3 чайные ложки в сутки. Вместо рафинированного сахара мед можно добавлять в различные блюда.
- Обычные лекарства мы можем купить в аптеке, а пчелопродукты нет?
- В аптеках их действительно нет, потому что они не заявлены как лекарственные средства. Это биологически активные продукты пчеловодства, они хорошо переносятся человеком, их можно комбинировать, подбирать индивидуально. Апитерапия запускает собственные возможности организма. Эти продукты есть в специализированных магазинах, а также у пчеловодов.
- Мед бывает разным, поэтому и свойства меда для организма человека разные?
- По ботаническому происхождению мед бывает цветочным (монофлерным и полифлерным), падевым и смешанным. Мы живем в зоне, где основной медосбор длится один-два месяца. Это полифлерный мед, продукт разнотравья. Монофлерный - тот, где пыльца одного растения составляет более 30%. Как правило, такой продукт привозят из южных районов. Там кочевое пчеловодство, пасеки размещают на полях, когда цветет рапс, акация, подсолнечник, плющ - и мед откачивают несколько раз. У нас мы можем получить гречишный мед, липовый, но придется забирать понемногу также несколько раз (еще важна погода). Но не может быть, например, малинового, его нереально собрать.
И свойства у меда разные. Например, гречишный улучшает качество крови - показан при анемии. Липовый - при бронхолегочных заболеваниях. Это ведь еще и фитотерапия! Подсолнечниковый мед способен выводить токсины из организма. Детям и беременным рекомендуют акациевый мед, оказывающий общеоздоровительное действие при почти полном отсутствии аллергических реакций.
Тягучий, вязкий, объемный
- Как можно определить качество меда?
- Известно, что пчелиный мед - один из самых фальсифицируемых продуктов. Свежий тяжелее и гуще, чем вода. Там должно быть не более 20% жидкости, поэтому он тягучий, вязкий, объемный. Литр настоящего меда весит не менее 1420 граммов. Это самый доступный нам критерий, чтобы определить зрелость продукта. В интернете много всяких советов, как определить, натуральный мед или подделка. И должен тянуться он, и горкой ложиться, и многое другое, а уровень фальсификаций все равно очень высок. Так, запах меда не должен быть резким, бить в нос могут только ароматизаторы. Представьте аромат трав, едва уловимый. Цвет меда также может быть разным. В нашем регионе это всевозможные оттенки янтаря.
Это продукт питания с полезными и лечебными свойствами, поэтому просто так, походя, его не покупают. Он должен быть с проверенных пасек или от знакомых пчеловодов. Приобрести мед можно и на ярмарках, где контролируют его качество. Храниться он может в среднем два года, затем в основном теряет целебные свойства. Две-три чайные ложки ежедневно - очень хорошее подспорье для организма, профилактика всех болезней. Мед может использоваться и как экстренная помощь в виде аппликаций, например, при гнойных ранах. Ведь, повторюсь, мед обладает и противомикробной активностью.
Кстати
Совет врача
При первых известных признаках: насморке, боли в горле, лихорадке - апитерапевт Ольга Тюрина рекомендует рассасывать чайную ложечку качественного меда трижды в день. Еще лучше жевать сотовый мед, он обладает мощным обеззараживающим действием. Если заложен нос, можно делать аппликации с медом в районе гайморовых пазух. А маленьким детям при насморке хорошо промывать нос медовой водичкой.
Важно
Литр меда должен весить не менее 1420 граммов. Это самый доступный для покупателей критерий зрелости продукта.
